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本文目录

1. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
2. 清水涓豆腐的豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全15种家常做法
3. 郭小飞鱼块炖豆腐做法

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块、家常家常姜丝适量 、做法做法盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中
，窍门撒入盐和姜丝  ，豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全将油烧热 。家常家常

2

然后放入鱼。做法做法

3

开中火煎至两面金黄 。

4

倒入适量清水
，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟 。

6

撒上香菜趁热食用。

清水涓豆腐的15种家常做法

清水涓豆腐的做法有，烧豆腐 ，炒豆腐，炸豆腐，烤豆腐 ，豆腐炖鱼，豆腐炖肉 ，炖豆腐 ，麻辣豆腐
，麻婆豆腐，凉拌豆腐 ，豆腐汤，豆腐蒸包子 ，砂锅豆腐 ，豆腐煲 ，溜豆腐 ，豆腐丸孑等。

郭小飞鱼块炖豆腐做法

主材 ：草鱼1000克 ，豆腐250克 ，金针菇100克 。

辅料 ：大葱一棵，大蒜五瓣，生姜10克，八角3颗，红辣椒一个，花椒5克。

做法 ：草鱼择好洗净，切成两公分宽的大块 ，加少量淀粉、料酒 、食盐腌制十分钟。豆腐切成方块
。金针菇洗净沥水 
。大葱切段
，大蒜生姜切片，红辣椒切丝。

锅中加入150克清油，油热后放入腌好的鱼块，改中火煎至焦黄盛出 ，锅中继续热油大火烧热，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，加入1500克冷水，放入煎好的鱼块、豆腐 、金针菇，加适量精盐 、五香粉、白糖 、料酒 ，烧开后改中火焖烧十五分钟 ，中间鱼块翻动一两次，即可关火出锅。

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